こだわり続ける手作りの味

弊社では、原料豆を厳選し、加熱時間や加熱温度、煮熱釜の対流などに気を配り細かに調整しながらお客様の
ご希望される「餡の風味」「舌触り」「色調」「味覚」にお応えするべく日々取り組んでおります。

手間隙を惜しまず、一つひとつの仕事を丁寧に。

長年の技術と経験をもとに、素材の持つ本来の美味しさが生きる「あんこ」をこれからも作り続けてまいります。


最新情報＆更新情報

2014.9.1 ホームページを開設しました。